Uczniowie Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 2 w Krotoszynie, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, mieli okazję uczestniczyć w targach „Smaki Regionów” w Poznaniu. To wyjątkowe wydarzenie, które odbyło się na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich, przyciągnęło wielu miłośników kulinariów z całej Polski.

„Smaki Regionów” to targi, które promują i celebrują kulinarne dziedzictwo różnych regionów Polski. Uczestnicy mogą degustować szeroką gamę przysmaków, takich jak bałtyckie ryby, lokalnie wytwarzane sery, miody z regionalnych pasiek oraz wiele innych specjałów. To doskonała okazja, aby poznać bogactwo smaków i tradycji kulinarnych naszego kraju.

Podczas targów uczniowie ZSP nr 2 nie tylko delektowali się regionalnymi specjałami, ale również zwiedzili stoiska targów „Polagra”, które prezentowały innowacje i nowoczesne rozwiązania w branży spożywczej.

Szczególnym punktem programu był udział w pokazie kulinarnym prowadzonym przez laureata programu telewizyjnego Masterchef VII edycji, Laurentiu „Lorka” Zediu. Szef kuchni zaprezentował praktyczne sposoby na ograniczenie marnotrawstwa żywności, co jest niezwykle ważnym aspektem w dzisiejszych czasach. Uczniowie mieli również okazję degustować przygotowane przez niego potrawy, co było dla nich bezcennym doświadczeniem edukacyjnym.

Wyjazd na targi „Smaki Regionów” okazał się doskonałym dopełnieniem zajęć lekcyjnych. Uczniowie mieli możliwość zobaczenia na własne oczy, jak teoria przekłada się na praktykę, a także poznania nowych technik kulinarnych i innowacyjnych rozwiązań w gastronomii. Była to również okazja do nawiązania kontaktów z profesjonalistami z branży i zainspirowania się do dalszego rozwoju zawodowego.

Dla uczniów ZSP nr 2 w Krotoszynie uczestnictwo w targach „Smaki Regionów” było niezwykle wartościowym doświadczeniem, które wzbogaciło ich ścieżkę edukacyjną i przygotowało do przyszłej kariery zawodowej. Tego typu wydarzenia pokazują, że podróże i praktyczne doświadczenia są kluczowe w procesie edukacji i rozwoju młodych talentów.

(oprac. PAW)

Fot. Roman Olejnik