Kolejne spotkanie w ramach cyklu „Smacznego u Arkadego” odbyło się pod hasłem „Kuchenne potyczki – ukraińskie dania na medal”. Warsztaty przygotowały Krotoszyńska Biblioteka Publiczna im. Arkadego Fiedlera i Zespół Szkół Ponadpodstawowych nr 3 im. Jana Pawła II, a zorganizowano je w ramach partnerskiej inicjatywy, która koncentruje się na działaniach służących uchodźcom z Ukrainy.

Na kulinarne spotkanie przybyli burmistrz Franciszek Marszałek wraz z gośćmi z Niemiec, Hubertem i Henrykiem, oraz Ukrainki, które skorzystały z zaproszenia. Tym razem przygotowywano potrawy ukraińskie: barszcz i pierogi ukraińskie, deruny, syrniki, ukraińskie gołąbki z surowymi ziemniakami i mięsem, kapuśniak zaporoski, wareniki z ziemniakami i kiszoną kapustą, ukraińską warstwową sałatkę kijowską oraz młynci z mięsem mielonym, cebulą i ziemniakami.

Tradycyjnie po zespołowym gotowaniu uczestnicy przystąpili do degustacji potraw, które nie tylko ładnie wyglądały, ale przede wszystkim wyśmienicie smakowały.

Projekt „Smacznego u Arkadego” dofinansowany jest z programu Lokalne partnerstwa PAFW przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce.

(ANKA)

FOT. Anna Szyndrowska